
焼肉じゃ〜ありませんよ。蒸し肉です!(笑)
この肉、ラム肉です。我が家は、よくジンギスカンします。
そりゃ〜牛肉好きだし食べたいけど、毎週毎週、牛の脂はどうなん?ってな時に、ヘルシーなラム肉にしちゃいます。
以前は、普通にホットプレートに押し付けて、ジュージュー焼いてたのだけど、パパが北海道のお店で、↑こんな食べ方したらしく、肉が柔らかくて美味しかった♪ということで、それ以来このスタイル。
野菜の水分の蒸気で肉が蒸されるので、お肉柔らかくていいっすよ!
どうぞお試しあれ〜!
じかんですよぉ〜

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